오늘의 요리 : 깔ㄹㄹㄹ르보나라 스파게티

오늘의 요리는 우유나 생크림 없이 만드는 깔ㄹㄹㄹㄹㄹ보나라 스파게티입니다!

베이컨, 계란, 양파, 마늘, 파마산치즈, 파스타면 준비

 

면 끓이기!

 

계란 4개(노른자만 두개, 흰자+노른자 두개)를 풀고 파마산 치즈가루도 잘 넣어 섞어 주세요!

 

면이 끓는 동안 다른 재료를 준비해보죠!

 

위의 뿌연 드러운(?) 물은 면수(면 끓이고 남은 물)입니다!
마늘, 양파 등도 준비했습니다!

 

아, 베이컨도 썰어주세요!

 

자, 많이 스킵된 거 같지만... 기분탓이죠!
볶아 주면서 대충 볶아졌다 싶으면 면수를 넣습니다!

 

볶아졌으면... 아까 계란에다가 파마산 치즈를 섞은 소스를 섞습니다!

 

그러면.... 완성입니다!
파슬리나 허브잎으로 꾸며줍시다!

밥상 사진 ^^7